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Jul 07, 2023

De nombreuses fermes souffrent, mais certaines récoltes en profitent car les plantes réagissent au réchauffement climatique

Par Mary Lhowe / Contributrice d'ecoRI News 17 août 2023 Partager Des appartements de pensées - un petit bijou de fleur qui aime les temps frais et qui prospère ici principalement au printemps - font leur apparition dans les jardineries de

Par Mary Lhowe/ Contributeur d'ecoRI News

17 août 2023

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Des appartements de pensées – un petit bijou de fleur qui aime les temps frais et qui prospère ici principalement au printemps – font leur apparition dans les jardineries du Nord-Est. Ce doit être avril.

Détrompez-vous.

Les gestionnaires de jardineries, ainsi que les agriculteurs, les paysagistes et les producteurs de plantes, ressentent et font face aux effets rampants des conditions météorologiques extrêmes et irrégulières du Rhode Island.

Un effet parmi d’autres est que l’automne reste plus chaud beaucoup plus tard dans l’année, permettant une deuxième récolte de cultures par temps frais entre la fin de l’été et le début de l’hiver. Cela inclut la création d'un nouveau jardin de pensées en septembre, quelque chose de beaucoup plus courant, par exemple, dans les cours avant de la Caroline du Nord.

Pour les amateurs de fleurs, un côté plus triste de la médaille est la rareté croissante en été des hortensias bleus flamboyants. Une vague de chaleur au milieu de l’hiver pousse les boutons floraux à sortir de leur état de dormance. Lorsque les journées chaudes sont suivies d’un retour rapide aux températures froides, les bourgeons sont tués, ce qui entraîne l’absence de fleurs l’été suivant.

Le climat du Haut Sud s’annonce à l’avenir et les plantes de notre région le ressentent. Même les poulets du Rhode Island meurent à cause de la chaleur pendant le trajet entre la ferme et l'usine de transformation.

Rebecca Brown, directrice du département de sciences végétales et d'entomologie à l'Université de Rhode Island, a déclaré que le changement climatique a deux effets principaux dans le Rhode Island : sur la météo et les plantes, ainsi que sur les entreprises qui en dépendent.

Le premier concerne les changements irréguliers des conditions météorologiques, qui entraînent parfois des températures et des précipitations très éloignées de la moyenne, qui exercent un stress important sur les plantes, les tuant parfois ou au moins retardant leur croissance.

La Nouvelle-Angleterre a toujours connu des conditions météorologiques variables, mais les fluctuations deviennent beaucoup plus extrêmes, a déclaré Brown. Les périodes de séchage sont plus sèches ; les périodes humides sont plus humides ; les périodes de chaleur sont plus chaudes ; les coups de froid sont plus froids.

"Les fluctuations de température sont très difficiles pour les plantes", a déclaré Brown. Même un arbuste résistant à 10 degrés en dessous de zéro pourrait mourir si ces 10 degrés en dessous atterrissaient juste après une vague de chaleur hivernale de 50 à 60 degrés. Le choc pour la plante est grand.

Les plantes utilisent la température et la durée du jour pour savoir quand entrer en dormance, un état qui leur permet de résister au froid. Lorsque les températures chaudes de l'hiver font sortir les plantes de leur dormance, elles sont sensibles à une nouvelle vague de froid, comme cela s'est produit en mars de cette année, a déclaré Brown. Le retour brutal du froid peut tuer les boutons floraux, tout comme un gel tardif, survenu en mai de cette année.

Le deuxième effet majeur des températures plus chaudes tout au long de l’année est le réchauffement plus important de l’océan en été, ce qui signifie qu’il reste chaud – et maintient la terre plus chaude – beaucoup plus tard dans l’automne, provoquant des dates de gel beaucoup plus tardives.

L’une des conséquences de cette situation est une tendance à davantage de pluies torrentielles en automne et en hiver – au lieu de tempêtes de neige – près de la côte. (L'absence d'une couverture de neige hivernale isolante provoque un stress sur le gazon, une culture importante au Rhode Island. Plus d'informations à ce sujet ci-dessous.)

L'impact commercial d'un long automne est « une récolte supplémentaire totale », a déclaré Brown, par rapport à il y a 30 ans, lorsque la récolte de fin d'été marquait la fin de la culture de l'année. Les agriculteurs peuvent désormais replanter en août, en se concentrant sur les plantes qui aiment le temps frais, comme le brocoli, le chou, les carottes, la laitue, les choux de Bruxelles et le chou frisé. L’utilisation de serres et de tunnels élevés pour la culture rend la culture d’automne encore plus réalisable.

Une tendance qui s’ajoute à la deuxième poussée de récolte est la croissance des marchés de producteurs et de l’agriculture soutenue par la communauté (CSA), où les agriculteurs vendent directement aux clients. Ayant des clients à portée de main, les agriculteurs souhaitent naturellement les approvisionner le plus longtemps possible tout au long de l'année.

Les jardiniers amateurs ont au moins une certaine familiarité avec les zones de rusticité – les bandes horizontales ondulées de couleur sur la petite carte des États-Unis sur les paquets de graines. Les zones ont été créées par le ministère américain de l'Agriculture il y a des années, a déclaré Brown. Les zones sont basées sur la quantité de froid qu'une plante dormante devrait pouvoir tolérer pour survivre dans chaque endroit.